这款WMF 福腾宝 36cm新款双耳中华炒锅，非常适合中国人使用，它没有改变我们的炒菜习惯，圆弧底比较有特点，没有接缝，锅底锅身都是一致的，加厚的，材质是钢、铝一起的，18/10的医用不锈钢，具有不粘的效果，它是物理性的不沾，铁铲等都可以用的，不论烹煮任何材料都不会粘在锅上，清洗简捷方便。圆弧型锅底大火爆炒、盖着锅盖翻炒都可以。

全钢质的构造既能经久耐用，也可以展现出高雅的美观性—-钢质采用WMF独有的18/10不锈钢，不仅可以避免生锈，而且有闪亮的金属光泽。底部采用“钢铝钢”多层设计，可以缩短预热的时间，节省燃烧成本。同时，由于导热性好，可以保证热量分布均匀。进行烹饪时，可以让食材的加工更为合理协调。WMF的中华炒锅还注意细节方面的设计，如上盖把手是可以旋转的，目的在于调节上盖的排气口的大小，以控制锅体内部的气压。整个锅体设计恢宏大气，而且符合中国人的使用习惯。用来加工美食一种美妙的享受。

锅盖和锅身边缘采用独特工艺，使锅盖与锅身紧密结合，煮菜不用加水，锅加热后，能迅速在锅内形成独特的“蒸汽锁”，菜洗后本身沾有水，加上内部水分，在“蒸汽锁”的烹调下，很快就能出锅。这种锅烹调出的食物，不但保证在煮食的过程中营养不流失，味道也更鲜美；如果用油炒菜，也可防止油烟外泄，而且只需用普通锅的1／3油量。双把手的设计，把手没有和锅直接接到一起，有一定的缝隙，这样导热性就不是很好，手柄就不会烫了。这款锅具备快速辐射性传热的特性，因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源；而且一点受热全盘温度都是一样的，比如煎鱼，它的鱼身鱼尾煎出来都是一样的。

中国亚马逊今日镇店之宝是厨具迎春节特惠专场，这款WMF 福腾宝 36cm新款双耳中华炒锅特价999元包邮，商品页面。历史低价。

★清洁小贴士★：
用切开的胡萝卜擦洗不锈钢制品，第一去污，第二光亮。