土耳其软糖从19世纪开始流行。曾经有个不列颠人非常喜欢土耳其软糖，于是购买了一箱运到英国，并且正式命名“土耳其软糖”。土耳其软糖成为毕加索每天完成他作品的必需品；而开心果夹心土耳其软糖更是丘吉尔和拿破仑的最爱。土耳其软糖（土耳其文：Lokum）是土耳其著名的甜点。土耳其软糖呈胶状，质地柔软有弹性、类似果冻，且带有一定的黏稠度，通常包装精美，并制成小正方体、撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。
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